Хлебопекарь

Производитель: компания "BakeMark Italia s.r.l. ", Италия  

ЛАКТОФИЛ представляют собой жидкий полуфабрикат белого цвета для приготовления соусов и взбитых сливок в кулинарии. При взбивании увеличивается в 3 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, сохраняют стабильность длительное время, могут подвергаться заморозке.

Способ применения: Для взбивания предварительно охладить сливки "Лактофил" в холодильнике. Взбивать сливки с помощью миксера на высокой скорости до уплотнения консистенции и закончить взбивание на медленной скорости. При использовании небольшого количества воды или молока, добавить их непосредственно в слики перед окончанием взбивания.

Состав: вода, растительное масло жидкая и твердая фракция, маслянка, эмульгаторы (Е435, Е322, Е471), стабилизаторы, краситель (Е160а).

Питательная ценность в 100 г продукта:

белки - 2,7 г

жиры - 36,5 г

углеводы - 4 г

Калорийность: 329 ккал

Условия ханения:

Хранить 9 месяцев со даты изготовления при температуре не выше 20 °C. Открытую упаковку хранить в холодильнике не более 72 часов.

Упаковка: Литровая антисептическая упаковка Тетра Пак