Хлебопекарь

Производитель: Скандик Фуд, Дания

Сливки Свит Вип представляют собой жидкий полуфабрикат белого цвета, основанные на растительных жирах и молочной сыворотке для приготовления взбитых сливок в кулинарии.При взбивании увеличивается в 3,5 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, обеспечивают получение четкого рисунка для декорирования, сохраняют стабильность длительное время.

Состав: вода, гидрогенизированные растительные жиры, сахар, молочные белки, эмульгаторы ( Е322, Е472е, Е472b)? стабилизаторы, ароматизатор, красители (смесь каротинов).

Способ применения: взбить сливки, предварительно охлажденные до температуры +5°C +8°C, на прояжении 2-5 минут до получения однородной воздушной массы. Для уменьшения жирности и увеличения выхода можно добавлять до 30 % холодную очищенную воду или молоко.

Питательная ценность в 100 г продукта :

белки - 0,8 г

жиры - 29,2 г

углеводы - 11,5 г

Калорийность в 100 г продукта 312 ккал.

Условия и срок хранения:

Хранить 8 месяцев с даты изготовления при температуре не выше 20°C. Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре +2°C  +6°  не более 5 дней.

Упаковка: Литровая антисептическая упаковка Тетра Пак