Хлібопекар

Чіабатта — італійський білий хліб. Пекут чіабатту з пшеничного борошна та дріжджів. У перекладі з італійської буквально означає «килимові тапочки». Особливістю цього хліба є хрумка скоринка і м'якоть із великими, нерівномірно розподіленими дірками. Все, що потрібно для отримання італійського хліба вдома, це спекти хліб з сумішкою "Чіабатта" (див. рецепт). 

Склад: пшеничне борошно, висушена пшенична закваска, пшенична клейковина, ферменти, аскорбінова кислота.

Переглянути детальніше про добавки, що входять до складу, можна тут.
 

Харчова цінність 100гр продукту: білки, г – 14,7; жири, г – 1,6; вуглеводи, г – 67,2. Калорійність, ккал – 342.

Ф/г показники: вологість: не більше 14%

Умови та термін зберігання: Зберігати 6 місяців з дня фасування в сухому прохолодному місці. Дата фасування вказана на упаковці.

Упаковка: Паперові пакети масою 500 г (нетто).