hlebopekar.com
Рецепты
БРАНДМАССЕ пирожные
| Смесь БРАНДМАССЕ | 300 г |
| Вода (45°C-50°C) | 450 г |
Добавить смесь в воду (45-50°C) и замесить тесто в течении 2 минут до однородной массы.
Разложить на противень, предварительно смазав его растительным маслом или маргарином.
Выпекать ~ 30 минут при t 240-200°C. Первые 5-8 минут при максимальной температуре, оставшееся время с понижением температуры до 200 °C.
