Ржаной хлеб на квасном сусле


Ржаной хлеб на квасном сусле
Вода 330мл
Подсолнечное масло 2 ст.л
Квасное сусло 4 ст.л
Мед (жидкий) 1 ст.л
Мука пшеничная 225 г
Мука ржаная 325 г
Соль 1,5 ч.л
Тмин 1 ч.л.
Кореандр 1 ч.л.
Дрожжи сухие 2 ч.л.

Квасное сусло ( 4 ст.л) залить 70 мл кипятка, добавить тмин и кореандр. Затем все ингредиенты согласно рецепта.