Хлебопекарь

Смесь для выпечки спельтового хлеба

Общее количество пшеницы-спельта - 64,7%

Применение спельтовой смеси позволяет приготовить тесто однофазным способом, облегчить ручную или механическую обработку теста. Хлеб, выпеченный из спельтовой смеси, обладает повышенной пищевой и биологической ценностью, легко усваивается организмом. Выпечка спельтового хлеба позволит разнооборазить ежедневный рацион, привнести оригинальный вкус и аромат наряду с получением полезных витаминов, аминокислот и микроэлементов.

Дозировка для приготовления теста: 50-100% от общего количества муки.

Состав: пшеничная мука, спельтовая мука (29,6%), измельченное зерно спельты (25,1%), соль йодированная, желатзированная пшеничная мука, семена льна, пшеничная солодовая мука, желатизированная солодовая ржаная мука, соевая мука, клейковина пшеничная, эмульгатор: Е472, Е322, специи, антиоксидант: Е341і, Е341і, Е 170, подкислитель:лимонная кислота, аскорбиновая кислота.

Общее количество пшеницы-спельта - 64,7%

Питательная ценность 100 г продукта:

белки - 10,9 г

углеводы - 59,1 г

жиры - 3,5 г

Калорийность 100 г продукта - 317 ккал

Условия и срок хранения:

Хранить 6 месяцев с дня фасовки в сухом прохладном месте. Дата фасовки указана на упаковке.

Производитель: компания "Диамант", Австрия