Каталог

20.00 грн/0,5кг

Молоко сухое

Молоко сухое

Молоко сухое обезжиренное (0,5кг)

 

Применение:сухое молоко можно добавлять в тесто для хлеба, тортов и печенья

 

Дозировка:  сухое молоко можно использовать вместо жидкого в соотношении 12гр сухого порошка плюс 88гр воды вместо 100гр жидкого молоко

 

Питательная ценность в 100г продукта: белки – 36,0г, жиры – 1,5г, влажность - 4,4%

 

Калорийность на 100г продукта 373 ккал

 

Условия и срок хранения: Хранить 6 месяцев с дня фасовки в сухом прохладном месте. Дата фасовки указана на упаковке.

 

Упаковка:  Полиэтиленовые пакеты массой 500 грамм (нетто).

      Сухое молоко получают, удаляя большую часть воды из обезжиренного молока (остается около 3%-5% воды).

     Сухое молоко, полученное из обезжиренного молока, называют обезжиренным сухим  молоком или порошкообразным сухим молоком.

В рецептурах приготовления хлебов, тортов, печенья указывают жидкое молоко. Однако существует мнение технологов, что применение сухого молока предпочтительней.

     Как использовать сухое молоко:

При выпечке хлеба в хлебопечке смешивайте сухое молоко с сухими ингредиентами (мука, сахар и т.д.). Помните сухое молоко плохо смешивается с водой.

 1 литр жидкого молока = 180 гр сухого молока + 880 гр воды