Хлеб серый


Ингредиенты 750 г
Вода   280 мл  
Растительное масло    1,5 ст.л.
Ржаная мука 150 г
   Пшеничная мука грубого помола    100 г
Пшеничная мука в/с 200 г
Соль 2 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Солод 2 ст.л.
Закваска 5 г
Клейковина 12 г
Дрожжи 1 ч.л.

Режим "Основной".