Рецепти
Белорусский хлеб
|
Ингредиенты |
750гр |
|
Водаt 95⁰C/ Солод |
30 / 10 |
|
Завариваем солод |
|
|
Масло растительное |
8 |
|
Вода |
250 |
|
Соль |
7 |
|
Сахар |
10 |
|
Мука пшеничная |
200 |
|
Мука ржаная |
125 |
|
Закваска |
5 |
|
Клейковина |
5 |
|
Тмин |
3 |
|
Дрожжи |
5 |
|
Смесь Заварной хлеб |
70 |
Сначала завариваем солод указанным количеством воды с температурой 95º С.
Затем закладываем в ведерко все ингредиенты в соответствии с инструкцией к Вашей хлебопечке.
Рекомендуем выпекать в режиме "Цельнозерновой хлеб".
