Хлеб с отрубями


 

Размер буханки

550 г

750 г

1 кг

Сливочное масло мягкое

11

14

18

Вода

170

210

280

Соль

7

10

13

Сахар

3

5

7

Отруби

30

40

55

Клейковина

6

9

12

Мука

320

415

550

Дрожжи сухие

4

5

7

Смешать все ингредиенты в соответсвии с инструкцией к Вашей хлебопечке.

Использовать "основную" программу или "Французский хлеб".