Хлеб с отрубями
|
Размер буханки |
550 г |
750 г |
1 кг |
|
Сливочное масло мягкое |
11 |
14 |
18 |
|
Вода |
170 |
210 |
280 |
|
Соль |
7 |
10 |
13 |
|
Сахар |
3 |
5 |
7 |
|
Отруби |
30 |
40 |
55 |
|
Клейковина |
6 |
9 |
12 |
|
Мука |
320 |
415 |
550 |
|
Дрожжи сухие |
4 |
5 |
7 |
Смешать все ингредиенты в соответсвии с инструкцией к Вашей хлебопечке.
Использовать "основную" программу или "Французский хлеб".