Хлеб со смесью Венская
|
Размер буханки |
750 г |
|
Смесь Венская |
125 |
|
Вода t 95ºС |
255 г |
|
Набухает в течение 30 минут |
|
|
Вода |
30 г |
|
Пшеничная мука |
375 г |
|
Дрожжи сухие |
8 г |
Смешать все ингредиенты в соответсвии с инструкцией к Вашей хлебопечке. В мл указано количество просеянной муки.
Рекомендуем использовать программу "Основной режим" или "Французский хлеб".